Mutfağın kapısından içeri girer girmezki o saf ve tüm herşeyden uzaklaşıp arınmış halimi, mutfa ğın her köşesine sevgi dolu gözlerle bakan o halimi...
Yada sizin o yaz günleri uzun kollu aşçı ceketleri ile mutfağın 30-35 derece sıcağında bir elinizde koca kepçe; önünüzde bilmem kaç..
Okullu olmayan alaylı aşçılar, sırf kendilerine zamanında gereksiz davranışlarda bulunuldu diye aynısını sana yapmaya kalkacak. Okulunu önemsemeyecekler. Beş para etmez egolarını...
Kalifiyeli personel mi yok. Yoksa sen hala yönetmeyi hala baskı mı sanıyorsun. Krizde yönetici var ama başarıda ekip göremiyoruz. Başarı ekip..
Telezzüz, ödüllü şef Bahtiyar Büyükduman önderliğinde hazırladığı yeni tadım menüsü -nde, Folia sergisinin “büyülü bahçe” temasını tabaklara taşıdı. Bitkisel mutfak..
Hazırlanan özel menüde çorbalar, et yemekleri, pilav çeşitleri, dolmalar, zeytinyağlılar, geleneksel tatlılar ve şerbetler yer aldı. Hünkar beğendi, mutancana, zerde, zirva..
Özellikle glütensiz beslenme zorunluluğu olan bireylerin yaşadığı zorluklar, toplumsal farkındalık çalışmalarıyla gündeme taşınacak. Planlanan etkinliklerde hem akademik..
İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT), SMIIC, Ticaret Bakanlığı ve Helal Akreditasyon Kurumu koordinasyonunda düzenle -necek Dünya Helal Zirvesi, 50’den fazla ülke, 50 bini..